私营加油站老板的新增长策略：加油站咖啡

2018年，中石化易捷咖啡项目组成立，在全国各大中石化加油站都开设了专门的咖啡柜台。
随后中石油的昆仑好客也开始铺设现磨咖啡。
2021年中石油的现磨咖啡开始发力，一年直接干到了一个亿。
就一个小小的咖啡柜台，给中石油居然贡献了一个亿的销售额，咖啡利润率高，相当于中石油新的增长点。
可见加油站卖咖啡，是门好生意，全国的私营加油站老板也可以完全借鉴。

那么如何在加油站开设一间和中石油的一样咖啡店了？

1、选址：
中石油的咖啡店并不是每个加油站都开启了，中油的咖啡店有精品店和便捷店之分。
精品店：拥有专属的吧台和训练有素的咖啡师，这些配置属于便捷型咖啡的顶配。这种精品店一般开设在咖啡氛围浓郁或城区加油站里，主打现磨。
便捷店：不需要专门的吧台，店员也是兼职做咖啡，而且大多数是以自助咖啡机为主，2分钟就能做出一杯好咖啡，效率高，速度快。这种便捷店一般开在高速路口或服务区内，既能节约司机的时间，也能帮助司机借助咖啡快速提神醒脑。

2、产品：
好客咖啡主要卖点是现磨+即饮+冻干的方式，精品基本以现磨为主，便捷店基本是以自助为主。
但咖啡原料都属于高质量咖啡，60%来自原国家级贫困地区云南孟连，获得IIAC和ITQI双金奖的豆子，加上味全的短保冷链鲜奶，口感并不输专业咖啡品牌，还有一份情怀加持。

3、定价：
虽然咖啡品质很好，但价格且很接地气，有时促销时10元/杯，现磨的最高也不过24元一杯，深受司机朋友们的喜爱。
中油咖啡这么低的主要原因是，咖啡店都开在各自的便利店，从租金上降低了成本，从而在价格方面回馈了客户。

结语：
许多在使用云上铺加油站管理系统的客户，完全可以在自己加油站里先模仿一个试试水，而且可以直接用云上铺的系统商品管理卖咖啡和收银，在运营成本上也解决了开支。